幸而能有機會從事醫療工作，是我們最大的福氣。
因為，這就是最直接、最實在的愛人和助人的事業。
我們能不珍惜、能不敬業嗎？
-韓良俊教授，台灣口腔顎面外科學先驅 : 韓良俊教授榮退專輯
詹建富/專訪，文章轉載自財團法人厚生基金會
韓良俊教授小檔案
韓良俊教授，1936年生於臺南市，臺大牙醫系畢業後，赴日取得日本大學齒學博士學位，歷任臺大牙醫系教授、主任及臺大牙科研究所所長。曾任衛生署牙醫諮詢委員會主委，曾擔任國家衛生所研究院「檳榔與口腔癌」研究小組召集人。
向檳榔宣戰的牙科硬漢
韓教授的辦公室裡，掛著一幅「良醫為憂國，忘為子孫謀；陋屋堆書裡，慨然論五洲。」書法；詩的作者就是他父親韓石泉的恩師明石真隆。韓教授從小目睹每天上門求診者兩、三百人，父親不眠不休幫人看病，夜半時分，病人急促的敲門聲，常吵醒家人。這樣的情景，使他在升大學時，毅然放棄嚮往的哲學系而從醫，並以父親恩師相贈的詩作，惕勵自己。
韓教授家中共十一個兄弟姊妹，他排行老六，其中五兄弟都是醫師，因而在南臺灣贏得「一門醫傑」美譽，而他與韓良誠昆仲，一北一南，也傳為杏林佳話。在過去行醫四十年中，韓良俊說，他們兄弟最感佩的是，父親視病猶親的言教與身教，以及他在日本留學時，千葉大學口腔外科教授佐藤伊吉所說，「臨床上，病人是最重要老師」，因此，他念茲在茲的是，如何瞭解病人的感受。
臺大退休員工陳標卿說，口腔癌患者常來自中下階層，韓教授對病患解釋病情極為詳細，完全沒有大教授的架子，問診細心、親切；冬天裡，他擔心自己雙手冰冷，為病人下顎觸診時會讓病人不舒服，他會先將雙手搓熱，後來還在診間裝了烘手機，讓病人感觸到的不止是他暖烘烘的手，還有暖烘烘的心腸。
韓教授對待病人和顏悅色，但是，對口腔手術絲毫不馬虎。與韓教授共事三十年、臺大牙科教授郭英雄說，韓教授慢工出細活，常常為了怎麼縫傷口才平整，一再琢磨，因此手術常比預定時間長。不論大小手術，他總在開刀前一晚先去探視病人，研讀相關報告，早年甚至還一邊開刀、一邊翻看教科書，連住院醫師看了在一旁竊笑，但也看出韓教授手術過程毫不鬆懈地執著。
對於自己開刀速度慢，韓教授常引用日本口腔外科權威教授中村平藏的告誡：「手術與其拙速，不如巧遲。」意思是，手術與其做得快、技術差，不如做慢些，技術好一點，也有助病人的預後。臺大牙科醫師陳信銘說，韓教授強調病人不能當醫師的實驗品，每一次手術無法重來，因此，絕不能抱持自大、傲慢的心態行醫。
執業四十年，最讓韓教授憂心的是口腔癌發生率越來越高。國內檳榔消費人口已由藍領擴及白領階層，年紀也越來越輕，「檳榔族」少說三百萬人，一年買檳榔的花費達一千四百多億，足可興建一條高速公路；而全臺每年死於口腔癌者逾一千三百人，常有病患因長年嚼檳榔而得了口腔癌，卻向醫師抱怨；怎麼不早點提醒：他嚼檳榔有害？這種悲劇，總是重複在醫院不停上演。
檳榔不止危害國人健康，山坡地種植檳榔，也不利於水土保持，一年水源流失量相當於一座石門水庫。韓教授說，長久以來，政府對檳榔問題採取放任態度，所謂不鼓勵、不輔導和不禁止的「三不政策」。種植檳榔有利可圖，因而很快成為臺灣第二大農作物。而「檳榔西施」衍生的色情文化和社會道德價值觀的破壞，讓他無法再坐視，因而提出「檳榔亡國論」；開始研究檳榔添加物與口腔癌關聯性，並於民國八十五年起，和中國民國防癌協會、衛生署合作，宣導檳榔危害，不斷地上電視、廣告的叩應節目，有時親自下鄉，與業者、鄉民對話，南北奔波演講。
由於不少黑道插足檳榔販售，對反檳榔不遺餘力的韓教授自然心生不滿；但他無畏於業者的暴力恐嚇，民國1997年，由南海文教基金會出資播出的電視廣告，以檳榔致癌的血淋淋照片及種檳榔引發土石流的畫面，希望喚醒國人對檳榔說「不！」；頓時檳榔生意大幅下滑，近萬名業者因而北上陳情。當大隊人馬經過臺大醫院時，有人以擴音器叫罵，要韓醫師「有膽出來！」但這些威脅都不曾動搖韓教授「反檳榔救國」決心。
除了率先推動拒嚼檳榔、著書宣導檳榔的危害，他也率先在臺大開設「檳榔學導論」，並首開「口腔檳榔病特別門診」，結合官方與民間力量，共同防治口腔癌。
解決許多身心障礙兒「有口難言、無處就醫」的煩惱
韓教授在反檳榔問題上，表現了他的專業良心和愛鄉土、愛社會的情操，他在創立身心障礙者牙科門診上，則表現了作為醫者的體貼和憐憫。1988年，他在臺大牙科主任任內，突破該院編制及預算限制，與蘇宣銘、黃桂芳等醫療團隊首開鎮靜麻醉口腔治療，至今受惠的身心障礙者數以千計。
韓教授說，腦性麻痺、自閉癥、智障或唐氏癥等身心障礙兒，在先天限制下，不易與外界溝通，常轉而以「吃」求得生活中的滿足，家長也常以滿足他們的口腹之慾表達對孩子的溺愛，因而導致這些障礙兒牙疾叢生，滿口蛀牙，有些甚至痛到以頭撞牆。蘇宣銘也說，這類孩童容易焦慮、躁動，又無法與牙醫師配合，一不小心就會被器械弄傷，不少基層牙醫都視看這些病人為畏途；轉到大醫院收治，也常需大費周章，小毛病即送開刀房，每次起碼住院三天，更讓這些病兒怕看牙科。
於是，韓、蘇兩人積極籌辦在門診施以鎮靜麻醉，即進行牙科治療，當天即可解決病兒的看牙之苦。家中十五歲智障兒的林太太感受最深，她說，女兒長期吃藥，牙齒蛀得厲害，好不容易教她學會刷牙，又因手腳不靈活，無法刷乾淨，遇有牙痛即哭鬧不休；最麻煩的是，妹妹到了牙科診所，好說歹說，根本不肯上治療椅。智障會家長總會也表示，許多病兒為了治療牙齒，即使只拔顆蛀牙，也像「上戰場」一般，必須五花大綁，才能施治，最後大家都搞得筋疲力竭；有了鎮靜麻醉門診，才「解除警報」，家長也放心不少。
臺北市牙科開業醫師王茂生和蔣金玉都指出，當時韓教授從寫計劃、執行鎮靜麻醉門診，解決許多身心障礙兒「有口難言、無處就醫」的煩惱。甚至他還自掏腰包、添購治療儀器，對弱勢團體的照顧，樹立醫界愛心的典範。
韓教授自臺大退休後，在家蒔花種草之餘，仍不忘提筆針砭時事；也無法忘情臨床工作，依然在臺大看診，為催生臺大口腔醫學院而努力不懈。他在白袍上別了一枚「拒嚼檳榔」的徽章，他說，有生之年，自己都要為推動全民拒嚼檳榔而努力，當個全職的義工。
1999向檳榔說不韓良俊教授於戶外演講
韓良俊教授協助拍製公益短片榮獲署長張博雅頒贈獎牌
2011年牙科部特殊需求照護門診開幕揭牌
韓良俊教授巡迴義診
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2008年牙醫專業學院揭牌(韓教授為前右4)
資料來源：
- 財團法人厚生基金會-特殊貢獻獎 韓良俊教授(http://www.hwe.org.tw/Html/WinnersPage?Id=107)
- 台灣口腔顎面外科學先驅 : 韓良俊敎授榮退專輯 / 韓良俊敎授榮退編輯委員會編
影音資源：
【公視台語台】臺灣口腔癌防治之父 韓良俊 (https://www.youtube.com/watch?v=LB15_6HdxJQ)
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