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單位簡介

日據時期本院供膳業務屬於財團法人仁濟團,1951年劃歸護理部飲食房,1957年正式成立營養部,並設營養師負責病患飲食照顧及營養諮詢,開始正式邁入專業營養服務之新紀元,2007年改制為營養室。

單位使命