臨床營養服務項目：

1. 負責住院病人之營養照顧、營養評估及營養衛教。
2. 成人及兒童營養諮詢門診。
3. 民眾營養教育推廣。

住院病人營養照顧服務：

本室除提供住院病友各種飲食餐點服務外，另提供住院營養照會及飲食訪視，營養照會服務內容包括營養評估、飲食建議、飲食營養衛教等；輔助其他醫療，使病友早日恢復健康，避免日後再發或惡化，減少醫療成本。為了解住院病友進食情形，營養室主動提供住院病人飲食訪視，以管灌飲食和TPN列為第一順位，其次為治療飲食和普通飲食；依病友營養需求及進食情形，必要時做適當之飲食調整。

※住院病友如有需住院期間的營養照顧及出院後飲食指導，請告知病房醫師或護理人員，由醫師開立「營養照會單」，由營養師為病友服務。

營養諮詢門診：

1. 評估門診病友營養狀況。
2. 飲食營養設計。
3. 飲食營養衛教。
4. 體組成測量。