台大醫院耳鼻喉科創設於西元1938年，原為台北帝國大學醫學部耳鼻咽喉科，於1945年改制為國立台灣大學醫學院附設醫院耳鼻喉科。1995年耳鼻喉科改稱部，並依功能分科為耳科、鼻科、口腔咽喉科、頭頸部腫瘤科及小兒耳鼻喉科等5個次專科。歷任主任為上村親一郎、林天賜、杜詩綿、廖大栽、蘇肇凱、謝地、徐茂銘、李憲彥、林凱南、許權振、蕭自佑及柯政郁，現任主任為劉殿楨。

　　本部除注重醫療品質外，並積極參與國際醫學學術會議和研討會，提高本部的醫學水準和國際名聲。自台大醫院耳鼻喉部創設以來，一直是國內的領導者，在國際的耳鼻喉頭頸外科學界中，也有一定的地位。目前科部內共有專任教授5人，臨床教授1人、專任副教授2人、臨床副教授2人、臨床助理教授4人，臨床講師3人、專任主治醫師2人和住院醫師20人。各個成員都竭盡所能，為提供國人提供最先端耳鼻喉頭頸外科的臨床服務，及提升本部的國際學術地位而努力。我們秉持過去的榮耀，維持現在的光榮，並為更美好的未來而努力不懈。